Jakie są najlepsze źródła białka?
To że białko jest ważne wie prawie każdy. Dziś ludzie zdecydowanie bardziej zwracają uwagę na jakość, niż ilość białka w diecie.
Białko zawarte jest w mięsie, roślinach strączkowych, orzechach i nabiale. Jeśli chodzi o przeciętną osobę, która się nie odchudza, ani nie jest sportowcem, powinna spożywać białko w proporcjach ok. 0,9 g na 1 kg masy ciała.
Dobre produkty zawierające białko
Warto do swojej diety wprowadzić nie tylko białko zwierzęce, ale i roślinne, które jest również wartościowe. jak te od zwierząt. Poniżej lista proponowanych produktów z podaną ilością białka na 100 g produktu:
- Pierś z kurczaka – 21 g,
- Dorsz – 17 g,
- Soczewica czerwona – 25 g, czyli nieco więcej niż popularny kurczak,
- Jajka – 13 g, czyli jeśli przyjmiemy, że 1 jajko to ok. 50 g, to w 3 sztukach mamy już prawie 20 g białka,
- Skyr – 12 g, więc jeśli przykładowo zjemy opakowanie na śniadanie to jest to już 18 g białka w naszym dziennym jadłospisie.
Dlaczego białko jest ważne w naszej diecie?
Białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych, dzięki któremu prawidłowo funkcjonujemy. Jego rolą jest między innymi transport tlenu, witamin i składników mineralnych, a także naprawa tkanek, odnowa białek ciała, czy udział w wielu enzymach i hormonach.
Dlatego też warto dbać o odpowiednią podaż białka, najlepiej z różnych źródeł. Poniżej pokazuje, że nie samym mięsem człowiek może żyć. Wiele produktów roślinnych zawiera sporo białka i przy tym samym jest smaczne.
