Kategoria: Dania obiadowe

Udało mi się w kuchni jeszcze odtworzyć jesienne smaki na sam koniec jesieni, choć obrazek za oknem pokazuje zdecydowanie co innego. Risotto dyniowe z grillowanym tofu to wyśmienite danie i opcja na obiad, lecz jak wiadomo risotto jest dość wymagające i nie łatwe w wykonaniu. Kremowe risotto dyniowe dodatkowo...

Coś dla fanów smażonych ziemniaków, ale z twistem w postaci kiszonej kapusty. Smakują zdecydowanie lepiej niż zwykłe placki ziemniaczane, więc wypróbuj ten przepis jak najszybciej! Placki ziemniaczano-kapustne są przepyszne, mają mocno wyrazisty smak i czuć w nich kwaśność kapusty. Rodzajów smażonych placków jest naprawdę wiele, np. placuszki cukiniowe, czy...

Sezon na szparagi ruszył pełną parą więc nie mogło obyć się bez przepisu z nimi. Przepis na makaron to istnie włoska uczta dla naszych kubków smakowych. Danie jest proste, szybkie i nadaje się na obiad jak i na romantyczną kolację we dwoje. Przepis na makaron tricolore ze szparagami jest...

Sezon na cukinie mamy latem, natomiast można ją czasem w sklepach dostać w dobrych okazjach. Mi właśnie się udało i powstało pyszne danie o nazwie risotto cukiniowe. Jest to wersja bezmięsna z serem, natomiast nic nie stoi na przeszkodzie, aby wraz z cebulą usmażyć kurczaka. Danie ma dużą gęstość,...

Dziś zapraszam na pyszny, wegetariański obiad, który w mgnieniu oka zniknie z talerza nawet zagorzałego mięsożercy. Kotleciki z ciecierzycy w towarzystwie frytek z batatów i ziemniaków to wyśmienite połączenie i bardzo sycące danie z dużą zawartością pełnowartościowego białka. Jest to doskonała alternatywa dla białka zwierzęcego, a dodatkowo ciecierzyca wspiera...

Witam się chętnie oraz z dobrym nastawieniem z grudniem i przynoszę Wam fajny przepis. Mimo, że za oknem atmosfera mało świąteczna to ten przepis zbliży Was do świątecznego vibe’u. Myślałam długi czas co by wstawić w ten przedświąteczny okres i padło na pierogi. Pierogi z kaszą gryczaną i serem...

Przenoszę Was dzisiaj do kuchni indyjskiej, w której to króluje danie o nazwie butter chicken. Nazwa moze być dla Wad myląca, ale jest to zdecydowanie kremowe danie, Sekretem idealnego smaku i aromatu jest soczysty kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach tj. garam masala, kurkuma, kmin czy cynamon. Dziś u...