Ciasto owsiano-bananowe

Kiedy męczy Cię ochota na słodkie, a w domu żadnych słodkości to ten przepis nadaje się do tego perfekcyjnie. Ciasto owsiano-bananowe jest dość słodkie poprzez mocno dojrzałe banany, więc zaspokoi twoje słodkie kubki smakowe. Nie musisz iść specjalnie do sklepu po składniki bo jest to kilka prostych rzeczy, które raczej każdy ma w swojej kuchni.

Ciasto owsiano-bananowe robi się bardzo szybko i jest proste w przygotowaniu. Można do tego ciasta dodać wiele dodatków, jak na przykład: posiekana gorzka czekolada, orzechy czy suszone owoce. Ja wybrałam wersję w keksówce, ale można to ciasto zrobić w okrągłej foremce. Trzeba tylko pamiętać o przeliczeniu składników i zwiększeniu ich ilości na większą formę.

Przepis na ciasto owsiano-bananowe

Składniki:

• 2 jajka,
• 2 dojrzałe banany,
• 140 g mąki owsianej (jeśli nie posiadacie takiej można płatki owsiane zmielić na pył),
• 70 g jogurtu naturalnego bądź skyru,
• 25 g masła,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 20 g gorzkiego kakao,20
• 35 g miodu.

Przygotowanie: Piekarnik nastaw na 180 stopni. Masło rozpuść. W misce rozgnieć banany(możesz też użyć blendera), dodaj jajka, jogurt, miód i rozpuszczone masło. Wymieszaj ręcznie bądź delikatnie mikserem lub blenderem. Dodaj wymieszane uprzednio wszystkie suche składniki. Całość dokładnie wymieszaj. Foremkę do pieczenia wysmaruj odrobiną masła lub oleju, bądź wyłóż papierem. Ja używam foremki w kształcie keksówki. Włóż do piekarnika i piecz ok. 40 minut.