Piernikowa gorąca czekolada

Witam w Nowym Roku 2023! Aby przypomnieć trochę klimat świąteczny to właśnie ten przepis jest idealny. Dziś cudowny, korzenny aromat znajdziecie w tym przepisie. Piernikowa gorąca czekolada sprawdzi się idealnie w chłodny, zimowy wieczór. Bardzo prosta w wykonaniu. Pamiętajcie tylko, żeby użyć do niej prawdziwej czekolady. Jeszcze pyszniej będzie smakować z bitą śmietaną, ale wiadomo, że to niesie za sobą dodatkowe kalorie.

Jeszcze lepiej gorąca piernikowa czekolada będzie smakować jeśli zrobicie do niej domową przyprawę do piernika. Składniki tj. cynamon, mielony imbir, gałka muszkatołowa, goździki, anyż i laskę wanilii wystarczy ugnieść w moździerzu i macie przepięknie pachnącą i pyszną w smaku przyprawę. Oczywiście ja idę na łatwiznę i wybieram tą kupną, natomiast patrzcie na skład tych mieszanek!!W niektórych jest dodatek niepotrzebnego cukru, a po co komu dodatkowa ilość kalorii?

Przepis na piernikową gorącą czekoladę

Składniki:

• 300 ml mleka,
• 200 ml śmietanki 30%,
• 100 g czekolady deserowej pomarańczowej (ona ma w sobie skórkę pomarańczy, jeśli takiej nie znajdziecie użyjcie 200 g zwykłej, natomiast możecie dodać dodatkowo skórkę otartą z pomarańczy. To doda jeszcze bardziej świątecznego akcentu),
• 100 g czekolady deserowej,
• 1 kopiata łyżeczka przyprawy piernikowej,
• opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu.

Przygotowanie: Do garnka wlej mleko i śmietankę. Zagotuj. Czekolady połam na mniejsze kawałki. Następnie do zagotowanego płynu dodaj czekoladę i zestaw z ognia. Dodaj łyżeczkę przyprawy piernikowej. Całość wymieszaj aż do rozpuszczenia się czekolady. Na koniec jeśli czekolada nie jest za słodka, a lubicie słodkości dodajcie małą łyżeczkę miodu. To doda jeszcze lepszego klimatu i aromatu. Wymieszaj i rozlej do filiżanek lub swojego ulubionego świątecznego kubeczka. Czekoladę jeśli chcesz możesz udekorować ubitą śmietaną i oprószyć kakao.